Παραγωγή Ελαιολάδου – Αρχαία Ελαιοτριβεία

Παραγωγή Ελαιολάδου – Αρχαία Ελαιοτριβεία Το δέντρο της ελιάς στην αρχαία Ελλάδα θεωρούνταν ένα σύμβολο ειρήνης, γονιμότητας, εξαγνισμού, ισχύος, νίκης και μετάνοιας, διαδραματίζοντας ένα βασικό ρόλο στην ιστορία και τον πολιτισμό των αρχαίων. Η σημασία του ελαιολάδου ήταν επίσης ιδιαίτερα μεγάλη, καθώς το λάδι πέρα από την καθημερινή...

read more " Παραγωγή Ελαιολάδου – Αρχαία Ελαιοτριβεία "

Φροντίδα μετά την συγκομιδή (λίπανση)

Φροντίδα μετά την συγκομιδή (λίπανση) Λίπανση 'Oπως όλα τα δέντρα, έτσι και η ελιά παρόλο που είναι "λιτοδίαιτη", έχει ανά- γκη από λιπάσµατα για να έχει ικανοποιητική καρποφορία και παραγωγή κά- θε χρόνο. Oι ποσότητες του λιπάσµατος που χρειάζονται εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες, όπως είναι η ηλικία των δέντρων, η γονιµότητα...

read more " Φροντίδα μετά την συγκομιδή (λίπανση) "

Φροντίδα μετά την συγκομιδή....(καταστροφή αγριόχορτων)

 Φροντίδα μετά την συγκομιδή....(καταστροφή αγριόχορτων) Kαταστροφή αγριοχόρτων H καταστροφή των αγριοχόρτων µέσα στους ελαιώνες είναι ακόµα µια ανα- γκαία καλλιεργητική φροντίδα, γιατί τα αγριόχορτα εξαντλούν τα αποθέµα- τα νερού και θρεπτικών στοιχείων που βρίσκονται στο έδαφος και έτσι αντα- γωνίζονται τα ελαιόδεντρα και ιδιαίτερα...

read more " Φροντίδα μετά την συγκομιδή....(καταστροφή αγριόχορτων) "

Φροντίδα μετά την συγκομιδή....( κλάδεµα)

  Φροντίδα μετά την συγκομιδή....( κλάδεµα)   Mετά τη συγκοµιδή του ελαιoκάρπου και πριν την έναρξη της νέας βλάστη- σης, οι ελαιοκαλλιεργητές πρέπει να αρχίσουν τις φροντίδες για να βοη- θήσουν τα ελαιόδεντρα για µια καλή παραγωγή στην καλλιεργητική περίο- δο που ακολουθεί. Γι' αυτό πρέπει να κάνουν ορισµένες...

read more " Φροντίδα μετά την συγκομιδή....( κλάδεµα) "

O ρόλος της εποχής κατά την οποία συλλέγονται οι καρποί της ελιάς.

Η πρώιμη συγκομιδή και η θερμοκρασία του διατηρούν τις ουσίες του Πολύ σημαντικό ρόλο παίζει η εποχή κατά την οποία συλλέγονται οι καρποί της ελιάς. Παρατηρήθηκε ότι οι δύο αυτές ουσίες(ελαιασίνη, ελαιοκανθάλη,) περιέχονται σε μεγαλύτερα ποσοστά στο άγουρο ελαιόλαδο, κάτι το οποίο μπορεί να γίνει εύκολα αντιληπτό από τον καθένα...

read more " O ρόλος της εποχής κατά την οποία συλλέγονται οι καρποί της ελιάς. "

Καλύτερο λάδι το…ελαιόλαδο από άγουρες ελιές

Καλύτερο λάδι το… άγουρο   Στην αρχαία Ελλάδα χωρίς την τεχνογνωσία του σήμερα, αλλά με όπλα την παρατηρητικότητα και την προφανή ευφυΐα, οι μεγάλοι Ελληνες γιατροί της αρχαιότητας, όπως ο Διοσκουρίδης, άφησαν πίσω τους ένα τεράστιο έργο. Μελετώντας, λοιπόν, τα αρχαία κείμενα, οι ερευνητές βρήκαν αναφορές και μαρτυρίες ότι το...

read more " Καλύτερο λάδι το…ελαιόλαδο από άγουρες ελιές "

Olive oil for beauty

Olive oil it’s wonderful for beauty  Olive oil is rich in vitamin E and oleic acid and other essential fatty acids. It is rejuvenating for the skin as it improves suppleness and elasticity.  It helps reduce dryness. Olive Oil is a mild oil that can be used for all skin types. It adds conditioning properties to our soap...

read more " Olive oil for beauty "

Mαζικότερη και φθηνότερη παραγωγή ελαιολάδου

“Οι Έλληνες αντιμέτωποι με την υποχρέωση για μαζικότερη και φθηνότερη παραγωγή ελαιολάδου” Αναλυτικό αφιέρωμα στο συγκεκριμένο θέμα καθώς και αναφορά στις δυνατότητες της χώρας μας για παραγωγή και εξαγωγή επώνυμου ποιοτικού ελαιολάδου αλλά και στις καταναλωτικές συνήθειες των ελληνικών νοικοκυριών, αναφορικά με την...

read more " Mαζικότερη και φθηνότερη παραγωγή ελαιολάδου "

Φυτοκάλυψη ελαιώνα με άγρια σπαράγγια

Φυτοκάλυψη ελαιώνα με άγρια σπαράγγια Γιατί η βλάστηση που αναπτύσσεται κάτω από τα ελαιόδεντρα πρέπει να αποτελεί δαπάνη αφού πρέπει να θεριστεί ή να ξεβοτανιστεί, ενώ θα μπορούσε να αποτελέσει πηγή εισοδήματος; Γιατί να μην καλλιεργήσουμε φυτά κάτω από τα ελαιόδεντρα ή να μην εκμεταλλευτούμε τα αυτοφυή φυτά...

read more " Φυτοκάλυψη ελαιώνα με άγρια σπαράγγια "