Πολυφαινόλες ελιάς..... μάθηση και μνήμη

Οι πολυφαινόλες ελιάς.....η μάθηση και η μνήμη Μια πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Ιταλία από την (IBCN)? Ινστιτούτο Κυτταρικής Βιολογίας και Νευροβιολογίας αποκαλύφθηκε ότι ένα φυσικό εκχύλισμα  που γίνεται από πολυφαινόλες,ελιάς,  θα μπορούσε να έχει θετική επίδραση στη μάθηση και τη μνήμη. Ερευνητική εργασία...

read more " Πολυφαινόλες ελιάς..... μάθηση και μνήμη "

Το ελαιόλαδο είναι αντιφλεγμονώδης

 Αντιφλεγμονώδης δράση του ελαιολάδου. Το ελαιόλαδο είναι το κύριο διαιτητικό λιπαρό της Μεσογειακής διατροφής , και η αντιφλεγμονώδης δράση του , που είναι πολύτιμη για διάφορα νοσήματα, έχει εξετασθεί ευρέως  στο πλαίσιο της Μεσογειακής δίαιτας. Πέρα απ’ αυτό όμως , οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ελαιολάδου έχουν...

read more " Το ελαιόλαδο είναι αντιφλεγμονώδης "

Τιμή ελαιολάδου 2014

Νέα δημοπρασία ελαιολάδου στους Αγίους Αποστόλους Λακωνίας 19.11.2014  Σε νέα δημοπρασία προχώρησε ο Συνεταιρισμός Αγίων Αποστόλων στη Λακωνία κλείνοντας συμβόλαιο 340 τόνων στα 3,76 ευρώ το κιλό για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο στην πρώτη δημοπρασία από το συνεταιρισμό έφυγε στην τιμή των  3,44 ευρώ/κιλό. Εν...

read more " Τιμή ελαιολάδου 2014 "

Η ανακύκλωση τηγανισμένου λαδιού

Η ανακύκλωση τηγανισμένου λαδιού Ένα από τα μεγαλύτερα περιβαλλοντικά λάθη είναι η απόρριψη του τηγανισμένου λαδιού στην αποχέτευση. Εκτός από το περιβαλλοντικό ζήτημα, είναι βέβαιο πως προκύπτει πρόβλημα και στη λειτουργία δικτύων αποχέτευσης. Για το λόγο αυτό προτείνεται η ανακύκλωση βρώσιμων ελαίων.  Για το συγκεκριμένο θέμα...

read more " Η ανακύκλωση τηγανισμένου λαδιού "

Σαπούνι με αγνό ελαιόλαδο

 Χειροποίητο σαπούνι με αγνό ελαιόλαδο Χειροποίητο, "χωριάτικο" σαπούνι με αγνό ελαιόλαδο Έπειτα από παράκληση του ecoChris σας δίνω τη συνταγή που χρησιμοποιώ εγώ εδώ και τέσσερα χρόνια για παρασκευή σαπουνιού. Η συγκεκριμένη συνταγή μου δίνει έξι σαπούνια των 100 περ. γραμμαρίων το καθένα. Χρόνος παρασκευής:...

read more " Σαπούνι με αγνό ελαιόλαδο "

Παστές ελιές

Παστές ελιές Για να φτιάξουμε παστές  ελιές  πρέπει οι ελιές να είναι γεναμές και να  έχουν  μαύρο χρώμα και χωρίς χτυπήματα από δάκο ή ρυχίτη. Πρώτα τις πλένουμε , τις αφήνουμε να στεγνώσουν, και στην συνέχεια τις βάζουμε σε μία πλαστική σακούλα (ανοίγοντας τρύπες για να φεύγουν τα υγρά) και προσθέτουμε  χοντρό...

read more " Παστές ελιές "

Το χρονολόγιο του ελαιοκαλλιεργητή

Το χρονολόγιο του ελαιοκαλλιεργητή ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ: Το μάζεμα  συνεχίζεται, κλάδεμα  ,κάψιμο κλαδιών, λίπανση ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ:  Σε ορισμένες όψιμες  περιοχές με όψιμες ποικιλίες το μάζεμα συνεχίζεται  κλάδεμα , κάψιμο κλαδιών λίπανση . Ξεκινούν νέες φυτεύσεις ΜΑΡΤΙΟΣ: Συνεχίζουμε το κλάδεμα, κάψιμο κλαδιών και τη λίπανση.  καταστροφή ζιζανίων λιπανση . Ραντίζουμε με χαλκό. ΑΠΡΙΛΙΟΣ: Καθαρίζουμε...

read more " Το χρονολόγιο του ελαιοκαλλιεργητή "

10 Things You Need to Know About Olive Oil

10 Things You Need to Know About Olive Oil www.oliveoiltimes.com View Original November 5th, 2014 Olive oil consumption has been found to be effective against cancer, diabetes, heart disease -- even osteoporosis and Alzheimer’s. SEE MORE: The Health benefits of Olive Oil There are a lot of things you can do to live...

read more " 10 Things You Need to Know About Olive Oil "