Η ελαιοκομία τα παλιά χρόνια στην Ελλάδα

Η ελαιοκομία τα παλιά χρόνια στην Ελλάδα Από τις αρχές του προηγούμενου αιώνα τις ελιές τις φύτευαν σε μεγάλη σχετικά απόσταση, ώστε τα ίδια κτήματα να χρησιμοποιούνται συγχρόνως και για διάφορες άλλες καλλιέργειες, κυρίως δημητριακών. Σε συνδυασμό με το γεγονός ότι, επί τουρκοκρατίας ακόμα, στα εφορότερα κτήματα...

read more " Η ελαιοκομία τα παλιά χρόνια στην Ελλάδα "

Χρόνος ψέκασματος ή ράντισματος της ελιάς

Ψέκασμα ή ράντισμα της ελιάς Η απόκτηση και χρήση του προστατευτικού εξοπλισμού είναι απαραίτητη (μάσκα,φόρμα, γάντια). Ανάλογα με την περιοχή ο ψεκασμός έχει μια διαφορά ως προς τον χρόνο εκτέλεσης 1-3 εβδομάδες.  ΜΑΡΤΙΟΣ.  Ραντίζουμε με ένα χαλκούχο σκεύασμα για προστασία από τον ραβδισμό το χαλάζι και γενικά τους ταυματισμούς...

read more " Χρόνος ψέκασματος ή ράντισματος της ελιάς "

Αρδευση - Κλάδεμα βιολογικής παραγωγής

Αρδευση  -  Κλάδεμα    βιολογικής παραγωγής ΑΡΔΕΥΣΗ Η ελιά θεωρείται από τα πιο ανθεκτικά φυτά στην ξηρασία. Παρά τις ξηροφυτικές της ιδιότητες, η ελιά για να αναπτυχθεί και αποδώσει οικονομικά ως δενδρώδης καλλιέργεια απαιτεί την επάρκεια εδαφικής υγρασίας. Η άρδευση της ελιάς δεν επιδρά θετικά μόνο στη βλάστηση,...

read more " Αρδευση - Κλάδεμα βιολογικής παραγωγής "

Η ελιές στην διατροφή μας

Η ελιές στην διατροφή μας Οι ελιές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή παραδοσιακά προϊόντα της χώρας μας. Όχι άδικα αφού, εκτός του ότι είναι πολύ...θρεπτικές, μας δίνουν και το πολύτιμο λάδι τους. Είτε πράσινες είχε μαύρες, αποτελούν ένα από ένα σημαντικότερα ορεκτικά ή συνοδευτικά του ελληνικού τραπεζιού. Οι ελιές στην κουζίνα Οι ελιές...

read more " Η ελιές στην διατροφή μας "