ελιά & λάδι: Ιανουαρίου 2013

Τετάρτη 30 Ιανουαρίου 2013

Αξία του ελαιόλαδου

Αξία του ελαιόλαδου   Σύμφωνα με τα στοιχεία διεθνών επιστημονικών οργανισμών, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υπερέχει έναντι των σπορελαίων, των ζωικών και  άλλων λιπών, ενώ παράλληλα έχει ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό, βοηθώντας στην καταπολέμηση πολλών παθήσεων και προστατεύοντας ιδιαίτερα την καρδιά και...
read more " Αξία του ελαιόλαδου "

Κυριακή 27 Ιανουαρίου 2013

Butter to Olive Oil

Butter to Olive Oil                                    1 teaspoon = ¾ teaspoon 1 Tablespoon = 2-1/4 teaspoons ¼ cup = 3 tablespoons 1/3 cup = ¼ cup ½ cup = ¼ cup + 2 tablespoons 2/3 cup = ½ cup ¾ cup = ½ cup + 1 tablespoon ...
read more " Butter to Olive Oil "

3 ways to use olive oil for more than cooking

3 ways to use olive oil for more than cooking We all know that olive oil is good for you but it isn't just good for cooking -- it's an eco-friendly ingredient that can be used to do all sorts of things around your home. Here are three uses.1. Olive oil as furniture polish. Mix two parts olive oil with one part vinegar for a powerful...
read more " 3 ways to use olive oil for more than cooking "

Σάββατο 26 Ιανουαρίου 2013

How olive oil is made (video)

How olive oil is made (video) http://youtu.be/aieNV3V4b_s ...
read more " How olive oil is made (video) "

Green laser turns red in extra virgin olive oil

Green laser turns red in extra virgin olive oil HD 1080https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=yrO5hqhxfkM#! Green laser turns red in extra virgin olive oil HD 1080 www.youtube.com Green laser light turns red in extra virgin olive oil. It is green again after passing the oil. In sunflower oil it remains...
read more " Green laser turns red in extra virgin olive oil "

Παρασκευή 25 Ιανουαρίου 2013

Ελαιόλαδο:Η αποθήκευση του από Ελαιοπαραγωγό

Ελαιόλαδο:Η αποθήκευση του από Ελαιοπαραγωγό Στην αποθήκη του παραγωγού. Η διαδικασία της επεξεργασίας καιδιακίνησης  της ελιάς και του λαδιού, στην Ελλάδα όπως και στην Ιταλία, είναι βασισμένη στην επεξεργασία του προϊόντος του κάθε παραγωγού ξεχωριστά Απ' αυτό απορρέει ότι  η παρτίδα λαδιού του κάθε παραγωγού είναι ποιοτικά...
read more " Ελαιόλαδο:Η αποθήκευση του από Ελαιοπαραγωγό "

Τετάρτη 23 Ιανουαρίου 2013

Green olive oil

Green olive oil  Green olive oil is oil produced relatively early, before the olives ripen,  which is unripe and green. The olives are harvested by hand in mid-October  and processed in the same or the next day too. Green olive oil not called all the fresh oils, only one produced from unripe olives. Has bright green color...
read more " Green olive oil "

Τι κάνει το ελαιόλαδο πραγματικά μοναδικό;

Τι  κάνει το ελαιόλαδο πραγματικά μοναδικό;   Είναι μοναδικά πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFA), εξαιρετικά πολύτιμα στη σύνθεση των λιπιδίων, που εφοδιάζουν με ενέργεια τα ανθρώπινα κύτταρα, τα “δομικά” υλικά του οργανισμού μας. Περιέχει τα ζωτικής σημασίας λιπαρά οξέα, ελαϊκό, λινολενικό και λινελαϊκό. Bοηθά...
read more " Τι κάνει το ελαιόλαδο πραγματικά μοναδικό; "

Τρίτη 22 Ιανουαρίου 2013

Τρόφιμα χωρίς ημερομηνία λήξης

Τρόφιμα χωρίς ημερομηνία λήξης Εκείνο το ρύζι με ημερομηνία παραγωγής 1982 που ξέμεινε στο ράφι της κουζίνας και θα το πετάξετε χωρίς δεύτερη σκέψη, στην πραγματικότητα αν το μαγειρέψετε θα είναι τόσο γευστικό -και ασφαλές λένε οι ειδικοί- σαν να το αγοράσατε σήμερα! Και δεν είναι μόνο το ρύζι. Σε μια εποχή που είμαστε πλέον απολύτως...
read more " Τρόφιμα χωρίς ημερομηνία λήξης "

Καλλιεργητικές φροντίδες μετά την συγκομιδή (άρδευση)

Καλλιεργητικές φροντίδες μετά την συγκομιδή (άρδευση) Άρδευση H άρδευση έχει ευνοϊκή επίδραση στη βλάστηση, ανθοφορία και καρπο- φορία των ελαιοδέντρων. Kάτω από ξηρικές συνθήκες η ελιά καλλιεργείται σε περιοχές µε βροχόπτωση που υπερβαίνει τα 450 χιλιοστά βροχής και εί- ναι οµοιόµορφα κατανεµηµένη. Oι επιτραπέζιες ποικιλίες πρέπει...
read more " Καλλιεργητικές φροντίδες μετά την συγκομιδή (άρδευση) "

Καλλιεργητικές φροντίδες μετά την συγκομιδή (λίπανση)

Καλλιεργητικές φροντίδες μετά την συγκομιδή (λίπανση) Λίπανση 'Oπως όλα τα δέντρα, έτσι και η ελιά παρόλο που είναι "λιτοδίαιτη", έχει ανά- γκη από λιπάσµατα για να έχει ικανοποιητική καρποφορία και παραγωγή κά- θε χρόνο. Oι ποσότητες του λιπάσµατος που χρειάζονται εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες, όπως είναι η ηλικία...
read more " Καλλιεργητικές φροντίδες μετά την συγκομιδή (λίπανση) "

Δευτέρα 21 Ιανουαρίου 2013

Καλλιεργητικές φροντίδες μετά την συγκομιδή (καταστροφή αγριόχορτων)

Καλλιεργητικές φροντίδες μετά την συγκομιδή (καταστροφή αγριόχορτων) Kαταστροφή αγριοχόρτων H καταστροφή των αγριοχόρτων µέσα στους ελαιώνες είναι ακόµα µια ανα- γκαία καλλιεργητική φροντίδα, γιατί τα αγριόχορτα εξαντλούν τα αποθέµα- τα νερού και θρεπτικών στοιχείων που βρίσκονται στο έδαφος και έτσι αντα- γωνίζονται τα ελαιόδεντρα...
read more " Καλλιεργητικές φροντίδες μετά την συγκομιδή (καταστροφή αγριόχορτων) "