Οδηγίες για τη δημιουργία ενός σωστού ελαιώνα

Οδηγίες για τη δημιουργία ενός σωστού ελαιώνα Οδηγίες για τη δημιουργία ενός σωστού ελαιώνα  Κάθε χρόνο αυτή την εποχή, εκατοντάδες συνάνθρωποί μας, που είτε είναι κατά κύριο επάγγελμα  αγρότες, είτε ασχολούνται με την γεωργία προκειμένου να συμπληρώσουν το οικογενειακό τους εισόδημα, προστρέχουν σε φυτώρια για να προμηθευτούν...

read more " Οδηγίες για τη δημιουργία ενός σωστού ελαιώνα "

Ελαιόλαδο αρωματισμένο με λεμόνι

Ελαιόλαδο αρωματισμένο με λεμόνι Ελαιόλαδο αρωματισμένο με λεμόνι Χρησιμοποιείται σε: ψάρια και κοτόπουλο σχάρας Τη φλούδα από ένα μεγάλο λεμόνι 2 κλωνάρια ρίγανη 2 κουτ. σούπας κόκκους πολύχρωμο πιπέρι (exotic) Ένα μπουκάλι στεγνό, καθαρό, αεροστεγές που να χωράει δυο φλιτζάνια λάδι. Πλένουμε πολύ καλά το λεμόνι, το στεγνώνουμε...

read more " Ελαιόλαδο αρωματισμένο με λεμόνι "

Πώς να αντιμετωπίσετε τα αγριόχορτα χωρίς την χρήση χημικών

Πώς να αντιμετωπίσετε τα αγριόχορτα χωρίς την χρήση χημικών  Tα ονομάζουμε «ζιζάνια» και ραντίζουμε με τοξικά για να τα καταστρέψουμε. Πολλά λάθη με μια κίνηση. Πρώτον γιατί τα αγριόχορτα προσφέρουν πολλά τόσο στη Φύση όσο και στην υγεία μας. Δεύτερον, γιατί αν θέλουμε να τα διώξουμε μπορούμε να το κάνουμε με οικολογικό τρόπο,...

read more " Πώς να αντιμετωπίσετε τα αγριόχορτα χωρίς την χρήση χημικών "

Ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα

Ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα Ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα Χρησιμοποιείται σε: μακαρονάδες, βραστές πατάτες και βραστό κοτόπουλο 5-6 κλωναράκια μαϊντανό 3-4 κλωναράκια φρέσκα ρίγανη (αν δεν έχετε μην χρησιμοποιήσετε ξερή) 2 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες 2 κουτ. κόκκους μαύρου πιπεριού 1 καυτερή πιπερίτσα 3-4 φυλλαράκια...

read more " Ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα "

Πώς θα καταναλώνετε λιγότερη βενζίνη στο αυτοκίνητο;

Πώς θα καταναλώνετε λιγότερη βενζίνη στο αυτοκίνητο; Οδηγήστε οικονομικά μέσα στην πόλη ή την εθνική και γλιτώστε βενζίνη και χρήματα! Πολλοί οδηγούν «σπασμοδικά», χωρίς να γνωρίζουν οτι είναι σε θέση να καταναλώνουν λιγότερα καύσιμα. Οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε αρκετή βενζίνη στο αυτοκίνητο σας,...

read more " Πώς θα καταναλώνετε λιγότερη βενζίνη στο αυτοκίνητο; "

Ελαιόλαδο με βασιλικό

Ελαιόλαδο με βασιλικό Ελαιόλαδο με βασιλικό Βάζετε 600 ml ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα, και το αφήνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι “ν’ αραιώσει” και να ανοίξει λίγο το χρώμα του (περίπου στους 40 C) Το κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε 3 κ.σ. φυλλαράκια βασιλικού και τ’ αφήνετε να κρυώσει. Φιλτράρετε το λάδι και μετά το αδειάζετε στο...

read more " Ελαιόλαδο με βασιλικό "

Ελαιόλαδο αρωματισμένο με δενδρολίβανο

Ελαιόλαδο αρωματισμένο με δενδρολίβανο Ελαιόλαδο αρωματισμένο με δενδρολίβανο Χρησιμοποιείται σε: βραστές πατάτες όπως και σε κρέατα, πουλερικά, ψάρια ψημένα στη σχάρα. 2-3 κλωναράκια φρέσκο δενδρολίβανο 2 κουτ. σούπας ολόκληρους κόκκους ροζ πιπεριού 2 φλιτζάνια παρθένο ελαιόλαδο Ένα μπουκάλι στεγνό, καθαρό, αεροστεγές που να...

read more " Ελαιόλαδο αρωματισμένο με δενδρολίβανο "

Ελαιόλαδο με δεντρολίβανο και πράσινο πιπέρι

Ελαιόλαδο με δεντρολίβανο και πράσινο πιπέρι   Ελαιόλαδο με δεντρολίβανο και πράσινο πιπέρι Βήμα 1ο. Πλένετε 3 κλαράκια δεντρολίβανο και τα σκουπίζετε καλά με μια πετσέτα. (Mπορείτε αντί για δεντρολίβανο να χρησιμοποιήσετε 3 κουταλιές θυμάρι.) Βήμα 2ο. Βάζετε προσεχτικά το δεντρολίβανο και 7 κόκκους πιπεριού σε ένα καθαρό γυάλινο...

read more " Ελαιόλαδο με δεντρολίβανο και πράσινο πιπέρι "

Το ελαιόλαδο μας βοηθά να αδυνατίσουμε!

Το ελαιόλαδο μας βοηθά να αδυνατίσουμε! Λίγο ωμό ελαιόλαδο σε κάθε φαγητό μπορεί να μας βοηθήσει να αδυνατίσουμε, διότι η μυρωδιά του διεγείρει το αίσθημα κορεσμού της πείνας, αναφέρει διεθνής ομάδα επιστημόνων. Στη σχετική μελέτη, οι επιστήμονες διερεύνησαν τις επιδράσεις που ασκούσαν σε ομάδα εθελοντών το λαρδί,...

read more " Το ελαιόλαδο μας βοηθά να αδυνατίσουμε! "

Χρόνια Πολλά Πατρίδα μου

Χρόνια Πολλά Πατρίδα μου ...

read more " Χρόνια Πολλά Πατρίδα μου "

Ελαιόλαδο αρωματισμένο με δάφνη και κανέλα

Ελαιόλαδο αρωματισμένο με δάφνη και κανέλα   Ελαιόλαδο αρωματισμένο με δάφνη και κανέλα Χρησιμοποιείται σε: βραστές πατάτες και βραστά κρύα κρέατα (μοσχάρι, κοτόπουλο) 3-4 φυλλαράκια δάφνη μερικούς σπόρους δάφνης ένα ξυλαράκι κανέλας τη φλούδα από ένα πορτοκάλι 2 φλιτζάνια παρθένο λάδι Ένα μπουκάλι στεγνό, καθαρό, αεροστεγές...

read more " Ελαιόλαδο αρωματισμένο με δάφνη και κανέλα "

Σπιτικό λάδι για την ωτίτιδα

Σπιτικό λάδι για την ωτίτιδα. Σίγουρα οι περισσότεροι από εσάς, ή τα παιδιά σας, θα έχετε  βιώσει κάποιας μορφής ωτίτιδα ή φλεγμονή στο αυτί και γνωρίζετε  πόσο επώδυνο είναι. Καλά και άγια τα παυσίπονα και οι  αντιβιώσεις αλλά ήρθε πια καιρός να μάθουμε πως θα  αντιμετωπίσουμε την ωταλγία με φυσικούς...

read more " Σπιτικό λάδι για την ωτίτιδα "

The Right Glass

The Right Glass The Right Glass Olive oil tasting needs to follow precise rules, and the use of the right tools. A famous cobalt blue glass is one of them. According to the International Olive Oil Council, an official sensory analysis of olive oil requires a standard glass that has to match some specific and peculiar characteristics....

read more " The Right Glass "

Ελαιόλαδο με βασιλικό και σκόρδο

Ελαιόλαδο με βασιλικό και σκόρδο   Ελαιόλαδο με βασιλικό και σκόρδο Bήμα 1ο. Πλένετε 1/2 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού και τα σκουπίζετε καλά με μια πετσέτα. Bήμα 2ο. Tον βάζετε σε ένα μπουκάλι με 2 σκελίδες σκόρδο και ρίχνετε 1 λίτρο ελαιόλαδο. Bήμα 3ο. Kλείνετε καλά το μπουκάλι και το φυλάτε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος...

read more " Ελαιόλαδο με βασιλικό και σκόρδο "