Το μάζεμα της ελιάς (κάπου το 1960)

Το μάζεμα της ελιάς (κάπου το 1960-70)        Το μάζεμα της ελιάς <<όπου κι αν λάχω κατοικία  δε μου απολείπουν οι καρποί,                       ως τα βαθιά μου γηρατεία δε βρίσκω στη δουλειά ντροπή. Μ'έχει ο Θεός ευλογημένη κι είμαι γεμάτη...

read more " Το μάζεμα της ελιάς (κάπου το 1960) "

Συχνές ερωτήσεις για το ελαιόλαδο

Συχνές ερωτήσεις  για το ελαιόλαδο 1. Τι οξύτητα έχουν τα ελαιόλαδα; Σύμφωνα με τη νομοθεσία, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει οξύτητα μέχρι 0,8. 2.Τι σημαίνει οξύτητα; Είναι η ποσότητα ελεύθερων λιπαρών οξέων σε ένα λάδι. Όσο μικρότερη είναι αυτή η ποσότητα τόσο καλύτερη θα είναι η ποιότητά...

read more " Συχνές ερωτήσεις για το ελαιόλαδο "

Οδηγός Γεύσης

Οδηγός Γεύσης Για να μπορέσετε να καταλάβετε τη διαφορά ανάμεσα στους διαφορετικούς τύπους ελαιολάδου, θα πρέπει πρώτα να γνωρίζετε αυτούς τους τύπους και από τι αποτελούνται: Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προέρχεται από την παραγωγή μόνο παρθένου ελαιολάδου, έχει οξύτητα όχι μεγαλύτερη από 0,8% και έχει ανώτερη...

read more " Οδηγός Γεύσης "

Χρήσιμες πληροφορίες για το ελαιόλαδο

Χρήσιμες πληροφορίες για το ελαιόλαδο Ευεργετικές ιδιότητες του εξ. παρθένου ελαιολάδου για την υγεία Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο βοηθάει: Στην μείωση της κακής χοληστερίνης ( LDL ) Στην διατήρηση της καλής χοληστερίνης ( HDL ) Στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών του καρκίνου. Στην πρόληψη της χολολιθίασης. Επίσης...

read more " Χρήσιμες πληροφορίες για το ελαιόλαδο "

Ελαιόλαδο: προς 3 ευρώ το κιλό !

Ελαιόλαδο: προς 3 ευρώ το κιλό ! Τη χαμένη του αξία δείχνει να ανακτά τους τελευταίους μήνες το ελαιόλαδο, τόσο στη διεθνή όσο και στην εγχώρια αγορά, με τις τιμές να πλησιάζουν ήδη τα 3 ευρώ το κιλό, δίνοντας νέα πνοή στην καλλιέργεια.  Η πρώτη επικύρωση για την τάση των τιμών στην εγχώρια αγορά έρχεται από το ΠΟΠ Καλαμάτας...

read more " Ελαιόλαδο: προς 3 ευρώ το κιλό ! "

Hojiblanca-Deoleo

Τρομακτική ισχύς     Ο νέος Ισπανικός κολοσσός αποκτά τρομακτική ισχύ και γίνεται κυρίαρχος στο ελαιόλαδo        Η ισχύς εν τη ενώσει. Όταν μάλιστα μιλάμε για δύο κολοσσούς, τότε οι δραστηριότητές τους είναι εκτός συναγωνισμού και αφήνουν στους ανταγωνιστές τους ... ψίχουλα. Σύμφωνα με δημοσιεύματα στο...

read more " Hojiblanca-Deoleo "

Οι 12 εγκεκριμένοι φορείς πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων

Οι 12 εγκεκριμένοι φορείς πιστοποίησης βιολογικών προιόντων   Οι 12 εγκεκριμένοι φορείς πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων , Τους 12 έφθασαν οι εγκεκριμένοι από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων φορείς για την πιστοποίηση των βιολογικών αγροτικών προϊόντων. Ο σχετικός κατάλογος των εγκεκριμένων πιστοποιητικών...

read more " Οι 12 εγκεκριμένοι φορείς πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων "

“Δύσκολοι καιροί για το ελαιόλαδο”

“Δύσκολοι καιροί για το ελαιόλαδο” Περιορισμούς στις εισαγωγές ελαιόλαδου στις Ηνωμένες Πολιτείες σκοπεύουν να επιβάλουν…οι αρχές της χώρας, σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας El Pais. Μια τέτοια απόφαση θα επιφέρει σημαντικό πλήγμα στις εξαγωγές των ευρωπαϊκών χωρών, μεταξύ αυτών και της Ελλάδας. Οι Ηνωμένες Πολιτείες εισάγουν...

read more " “Δύσκολοι καιροί για το ελαιόλαδο” "

Εχθροί και Ασθένειες της Ελιάς

Εχθροί και Ασθένειες της Ελιάς 'Οπως όλα τα δέντρα έτσι και η ελιά έχει εχθρούς και ασθένιες. Ορισμένοι εχθροί της ελιάς είναι: Δάκος    O Δάκος είναι µια µικρή µύγα µήκους 4-5 χιλιοστών µε κεφαλή ξαν- θοκίτρινη. Tα µάτια της έχουν πράσινες µεταλλικές ανταύγειες, ο θώρακας έχει χρώµα κιτρινοκαφέ και η κοιλιά της είναι...

read more " Εχθροί και Ασθένειες της Ελιάς "