Οι εχθροί της ελιάς και του καρπού

Οι εχθροί της ελιάς και του καρπού

Οι κύριες ασθένειες των δέντρων της ελιάς είναι 4.
 Eπιγραμματικά θα αναφέρουμε τις 4 κυριότερες ασθένειες, τις συνθήκες που τις ευνοούν και τα συμπτώματα που εμφανίζει η κάθε μία:

ΒΑΚΤΗΡΙΩΣΗ :

Πρόκειται για τα λεγόμενα καρκινώματα. Εξογκώματα δηλαδή κατά μήκος βλαστών του δέντρου. Μεταδοτική ασθένεια που εξαπλώνετε σε όλο το λιόφυτο πολύ γρήγορα. Την εκδήλωση της ευνοεί το χαλάζι, ο παγετός, και το ράβδισμα της ελιάς με βροχερό καιρό.
Πριόνι ή αλυσοπρίονο που έχει κλαδέψει άρωστο δέντρο μεταφέρει την ασθένεια σε υγιές δέντρο.

ΚΑΠΝΙΑ :

Ουσιαστικά πρόκειται για το λεκάνιο. Η λύση πρόληψης είναι ραντίσματα με χαλκό στις ελιές κάθε χρόνο και κλάδεμα. Μην λυπάστε το ελαιόδεντρο, αφήστε τον ήλιο να φωτίζει όλα του σημεία και τον αέρα να το περιβάλλει. Μην αφήνετε τα κλαδιά των δέντρων να ακουμπάνε με τα κλαδιά των δίπλα δέντρων.

ΚΥΚΛΟΚΟΝΙΟ :

Δεν μπορούμε να κάνουμε και πολλά από μεριά πρόληψης. Οι καιρικές συνθήκες αποφασίζουν. Οπότε χαλκός και εδώ αν είναι δυνατόν το φθινόπωρο, κλάδεμα και ήλιος και εδώ.
Βερτισιλλίωση:

Ασθένεια του εδάφους. Το δέντρο αρχίζει να ξεραίνετε σιγά, σιγά και ή ξεραίνετε όλο ή μέρος αυτού ή παραμένει νάνος. Δεν υπάρχει τρόπος αντιμετώπισης της ασθένειας. Έχει παρατηρηθεί όμως ότι ευδοκιμεί στα σημεία που το χωράφι συγκεντρώνει περισσότερη υγρασία. Καλό είναι στα σημεία που θα παρατηρηθεί η ασθένεια να ξεγράψουμε τα δέντρα μια πάντα και να σκεπάσουμε αυτό το μέρος του χωραφιού με νάιλον. Επίσης καλό είναι να σκορπίσουμε ασβέστη στο χωράφι και να ελαττώσουμε στο ελάχιστο αναγκαίο το πότισμα.
Πρόσφατα άκουσα από φίλο γεωπόνο μια πρόταση την οποία δεν έχω εφαρμόσει αλλά σαν ιδέα μου ακούγετε σωστή...
Σε κάθε ένα από τα προσβεβλημένα δέντρα ρίχνουμε στο χώμα 10-15 κιλά θειικό κάλιο, ένα τσουβάλι πριονίδι από κάποιο ξυλουργείο και 100-150 γρ γαλαζόπετρα αλεσμένη.
Έπειτα με κάποιο σκαφτικό μηχάνημα σκάβουμε το χώμα γύρω γύρω από το δέντρο και με αυτόν τον τρόπο η ασθένεια σταματάει να λειτουργεί.

ΔΑΚΟΣ:

Ο δάκος δεν είναι ασθένεια, είναι εχθρός της ελιάς όμως και συγκεκριμένα του καρπού της ελιάς. Με απλά λόγια είναι ένα είδος κουνουπιού που έχει αποφασίσει να θρέφεται από τις ελιές και να γεννάει τα αυγά του μέσα στον καρπό της ελιάς. Τόσα ωραία μέρη έχει πλάση ο Θεός στην φύση, αυτός την ελιά πήγε και βρήκε.
Αποτέλεσμα της πράξης αυτής είναι να χάνετε πάνω από 50% της παραγωγής μας αν δεν ήμαστε προσεκτικοί και στο πόδι συνεχώς για να τον προλάβουμε.
Tο θηλυκό γεννά περίπου 12 αυγά την ημέρα και είναι δυνατό να γεννήσει μέχρι 250 αυγά. Υπάρχουν μερικά τρισεκατομμύρια δάκοι στον αέρα οπότε καταλαβαίνει κανείς τι γίνετε.
Η καταπολέμηση του δάκου δεν είναι εύκολη υπόθεση, διότι άμεσα επηρεάζεται και η ποιότητα του ελαιόλαδου αν χρησιμοποιήσεις χημικά σκευάσματα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι όπως παγίδες με ειδικές κόλες για να κολλήσει ο δάκος άμα πλησιάσει ή παγίδες μπουκάλια με νερό και αμμωνία μέσα ώστε να ελκύσει η αμμωνία το δάκο και να πλησιάσει στο νερό για να πνιγεί εν τέλη. Όμως κακά τα ψέματα με αυτές τις μεθόδους δεν σώζεται η παραγωγή. Από την άλλη οι κρατικοί ψεκασμοί, που γίνονται με λεφτά που έχουν παρακρατηθεί από τους αγρότες για αυτόν τον σκοπό, δεν γίνονται ποτέ στην ώρα τους και τώρα τελευταία μέχρι και ληγμένα φάρμακα έχει αποδειχτεί ότι χρησιμοποιούνται. Οπότε η λύση είναι μία και μοναδική, δολωματικοί ψεκασμοί από τον κάθε παραγωγό ξεχωριστά στο κτήμα του ο κάθε ένας.
Ο δολωματικός ψεκασμός έχει την ιδιότητα να μην επηρεάζει την ποιότητα του ελαιόλαδου διότι δεν καταβρέχονται τα φύλα και ο καρπός της ελιάς αλλά ο κορμός της.
Έτσι με αυτόν τον πολυέξοδο και πολύ κοπιαστικό τρόπο έχει βρεθεί προς το παρόν η χρυσή τομή και ο πληθυσμός του δάκου να μειώνετε σε μεγάλο βαθμό και η ποιότητα του ελαιόλαδου να είναι εξαιρετική.






http://www.kairatos.com.gr

read more " Οι εχθροί της ελιάς και του καρπού "

Ελιά καταπολέμηση δάκου (δολωματικός ψεκασμός)

ΕΛΙΑ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΔΑΚΟΥ  

Ο δολωματικός ψεκασμός ξεκινά όταν η ελιά αποκτήσει μέγεθος που ο δάκος μπορεί να εναποθέσει αυγό και όταν αρχίζει η σκλήρυνση του πυρήνα της ελιάς.

Στον δολωματικό ψεκασμό ψεκάζουμε 1 στα 2 δένδρα και συγκεκριμένα στον κορμό του δένδρου ή σε ένα κλαδί που δεν φέρει καρπό. Επιπλέον, εφαρμογή γίνεται στην ακαλλιέργητη έκταση του χωραφιού (παραβόλα) και κοντά σε περιοχές που ο δάκος μπορεί να εντοπίσει τροφή από άλλα καρποφόρα δένδρα (συκιές, αχλαδιές).

Ο ψεκασμός ξεκινά με την Ανατολή του Ήλιου και σταματά, όταν η θερμοκρασία ξεπεράσει τους 28ο C. Η διεξαγωγή του ψεκασμού επίσης διακόπτεται σε περίπτωση ανέμου και βροχής. Απαγορεύεται ψεκασμός το απόγευμα.
Η παρασκευή του ψεκαστικού υγρού είναι πολύ σημαντική. Έτσι, γεμίζουμε την ψεκαστήρα μέχρι την μέση με νερό, προσθέτουμε πρώτα ένα από τα παρακάτω ελκυστικά εντόμων και στη συνέχεια ένα από τα παρακάτω εντομοκτόνα.



Τροφικά Ελκυστικά: 

Entomela 50SL (Εντομέλα) ή Dacus Bait 100SL(Ντάκους Μπάιτ). Δόση 200 κ.εκ. στα 10 λίτρα νερό, Όγκος ψεκαστικού υγρού: 3 λίτρα /στρ, Αριθμός εφαρμογών ανά καλλιεργητική περίοδο: 1-6.



Εντομοκτόνα:

•Ντιμεθοάτ 40% (Διάφορα σκευάσματα), Δολωματικός ψεκασμός μικρού όγκου (LV). 7,5 κυβ. εκ. σε 1 λίτρο νερό, Όγκος ψεκαστικού υγρού: 3 λίτρα /στρ, Ημέρες αναμονής πριν από συγκομιδή 14.•Αlpha cypermethrin 10% (Fastac 10 SC), 30 κυβ. εκ. ανά 10 λίτρα νερό, Όγκος ψεκαστικού υγρού: 0,3 λίτρα/δένδρο, Αριθμός εφαρμογών ανά καλλιεργητική περίοδο: 1-2, Τελευταία εφαρμογή έως τέλος Ιουλίου•Lambda cyhalothrin 10% (Karate Zeon tech. 10 CS), 12,5 κυβ. εκ. ανά 10 λίτρα νερό, Όγκος ψεκαστικού υγρού: 0,3 λίτρα /δένδρο σε 10 δένδρα /στρέμμα, Ημέρες αναμονής πριν από συγκομιδή: 90•Beta-cylfuthrin (Bulldock SC), 35 κυβ. εκ. ανά 10 λίτρα ψεκαστικού υγρού, Όγκος ψεκαστικού υγρού: 0,3 λίτρα /δένδρο σε 10 δένδρα /στρέμμα, Μέγιστη δόση σκευάσματος ανά στρέμμα: 10,5 κυβ. εκ. Ημέρες αναμονής πριν από συγκομιδή: 14.•Spinosad 0,024% (Success 0.024 CB) 330 κυβ. εκ. ανά 10 λίτρα νερό, Όγκος ψεκαστικού υγρού: 3 λίτρα /στρ, Αριθμός εφαρμογών ανά καλλιεργητική περίοδο: 1-5, Ημέρες αναμονής πριν από συγκομιδή 7.
Επιπλέον όλοι οι παραγωγοί που έχουν ενταχθεί στο Σύστημα της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης να τοποθετήσουν στους ελαιώνες δακοπαγίδες τύπου ΜΑΚΦΕΙΛ για την παρακολούθηση του πληθυσμού του δάκου. Οι δακοπαγίδες να τοποθετηθούν με κατεύθυνση ανατολικά των δέντρων. Προτείνεται τοποθέτηση κοντά σε καρποφόρα δέντρα (συκιά, αχλαδιά).

Για την παρασκευή του διαλύματος χρησιμοποιούμε λίπασμα θειικής αμμωνίας (21-0-0) σε περιεκτικότητα 2% και όχι περισσότερο. (Μία κουταλιά του γλυκού στο 1 λίτρο νερού που χωράει περίπου στην παγίδα ή 20 γραμμάρια στα 1 λίτρο νερό).

Η παρακολούθηση του πληθυσμού και αλλαγή του διαλύματος θα γίνεται κάθε 5 ημέρες και συγκεκριμένα για να υπάρχει συλλογική εκτίμηση των αποτελεσμάτων κάθε 1-6-11-16-21-26 ημερομηνία κάθε μηνός.

•Σε αγροτεμάχια βρώσιμων ελιών εφαρμόζουμε δολωματικό ψεκασμό όταν παρατηρηθεί σε κάθε παγίδα πληθυσμός 5 δάκων σε διάστημα 5 ημερών.
•Σε αγροτεμάχια λαδοελιών εφαρμόζουμε δολωματικό ψεκασμό όταν παρατηρηθεί σε κάθε παγίδα πληθυσμός 15 δάκων σε διάστημα 5 ημερών.

read more " Ελιά καταπολέμηση δάκου (δολωματικός ψεκασμός) "

Εχθροί και Ασθένειες της Ελιάς

Εχθροί και Ασθένειες της Ελιάς

'Οπως όλα τα δέντρα έτσι και η ελιά έχει εχθρούς και ασθένιες.

Ορισμένοι εχθροί της ελιάς είναι:

Δάκος  

 O Δάκος είναι µια µικρή µύγα µήκους 4-5 χιλιοστών µε κεφαλή ξαν-

θοκίτρινη. Tα µάτια της έχουν πράσινες µεταλλικές ανταύγειες, ο

θώρακας έχει χρώµα κιτρινοκαφέ και η κοιλιά της είναι καστανοκί-

τρινη. Tα φτερά της είναι διαφανή µε µια µικρή καστανή κηλίδα

στην κορυφή.

O Δάκος τρέφεται αποκλειστικά από τον καρπό της ελιάς. Όλες οι

ποικιλίες γενικά προσβάλλονται από το Δάκο, άλλες σε µικρότερο

και άλλες σε µεγαλύτερο βαθµό. H ποικιλία Mαντζανίλο, για παρά-

δειγµα, θεωρείται περισσότερο ευαίσθητη από την Kορωνέικη και

την Nτόπια . 

H καταπολέµηση του Δάκου γίνεται µε δολωµατικούς και καθολι-

κούς ψεκασµούς. Για να είναι αποτελεσµατικοί οι ψεκασµοί θα πρέ-

πει να γίνονται στον κατάλληλο χρόνο και, όπου είναι δυνατό, πά-

νω σε οµαδική βάση. O ψεκασµός σε µια περιοχή να συµπληρώνε-

ται το αργότερο µέσα σε 7 µέρες. 

Πυρηνοτρύτης

Πυρηνοτρήτης είναι ένα έντομο που ανήκει στην τάξη των Λεπιδοπτέρων, δηλαδή των πεταλούδων. Το έντομο είναι μια πολύ μικρή πεταλούδα γκρίζου χρώματος. Στο στάδιο του σκουληκιού, το έντομο προκαλεί σοβαρές ζημιές στα φύλλα, τα άνθη και τον ελαιόκαρπο. Για κάθε ένα από τα όργανα αυτά της ελιάς έχει και μια γενεά. Τη φυλλόβιο, την ανθόβιο και την καρπόβιο.

Το σκουλήκι της φυλλόβιου γενεάς εμφανίζεται το Φεβρουάριο-Μάρτιο αλλά δεν προκαλεί οικονομική ζημιά, γι΄αυτό δεν συστήνεται οποιαδήποτε επέμβαση.

Οι ελαιοκαλλιεργητές πρέπει να επιδιώξουν την καταπολέμηση της ανθόβιου γενεάς του Πυρηνοτρήτη, της οποίας το σκουλήκι εμφανίζεται περί το τέλος Απριλίου με αρχές Μαΐου. Εφόσον γίνει καταπολέμηση της γενεάς αυτής ο πληθυσμός του εντόμου της καρπόβιου γενεάς μειώνεται σημαντικά, έτσι ώστε η ζημιά που προκαλείται στον καρπό να είναι πολύ μικρή. Πολλές φορές μάλιστα είναι ανύπαρκτη.

Ρυγχίτης

Μικρό κολεόπτερο μήκους 5-6 mm με χαρακτηριστικό ρύγχος. Ολοκληρώνει μια γενεά σε 2 χρόνια. Διαχειμάζει ως ανεπτυγμένη προνύμφη στο έδαφος τον πρώτο χειμώνα και ως τέλειο στο έδαφος το δεύτερο χρόνο. Τα τέλεια αυτά βγαίνουν από το έδαφος Απρίλιο-Μάιο και φτάνουν στο φύλλωμα όπου τρέφονται για λίγες εβδομάδες από τα τρυφερά φύλλα και τις κορυφές των νεαρών βλαστών. Όταν δημιουργηθούν οι καρποί τρέφονται απ’ αυτούς τρυπώντας με το ρύγχος τη σάρκα και προκαλούν πρώιμη καρπόπτωση. Τον Ιούλιο-Αύγουστο, αφού ανοίγει μία οπή μέχρι το ενδοκάρπιο (πυρήνα) τοποθετεί με τον ωοθέτη ένα αυγό, το οποίο σε 10 ημέρες εκκολάπτεται και η νεαρή προνύμφη ορύσσει στοά που φτάνει στο σπέρμα το οποίο τρώει. Οκτώβριο-Νοέμβριο οι προνύμφες έχουν ολοκληρώσει την ανάπτυξή τους, εγκαταλείπουν τον καρπό και μπαίνουν στο έδαφος όπου παραμένουν ως το τέλος του επόμενου θέρους ή αρχές φθινοπώρου οπότε νυμφώνεται. Την επόμενη άνοιξη βγαίνουν τα τέλεια.

Καλόκορη

Είναι ένα μακρόστενο ημίπτερο, μήκους 7-8mm, με λεπτά και μακριά πόδια. Έχει 1 γενεά το χρόνο και διαχειμάζει στο στάδιο του αυγού σε σχισμές των κλαδιών. Την άνοιξη εμφανίζονται οι νύμφες οι οποίες κατεβαίνουν από τα δένδρα στο έδαφος και προσβάλλουν ποώδη φυτά, κυρίως τσουκνίδες. Από τα τέλη Μαρτίου ενηλικιώνονται και εγκαθίστανται στους οφθαλμούς και τις ταξιανθίες, από όπου απομυζούν φυτικούς χυμούς. Η ωοτοκία γίνεται από τέλη Απριλίου έως μέσα Ιουνίου. 

Βαμβακάδα ή Ψύλλα

                                                 

Η Βαμβακάδα παρεμποδίζει τη διαδικασία της γονιμοποίησης, καθώς σχηματίζει αποικίες στις ταξιανθίες με αποτέλεσμα αυτές να καλύπτονται από βαμβακώδη εκκρίματα. Παράλληλα, προκαλεί εξασθένιση των δένδρων λόγω α­πομύζησης φυτικών χυμών και α­νάπτυξη των μυκήτων της καπνι­άς.

ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΤΩΝ ΕΧΘΡΩΝ
Για την αντιμετώπιση των παραπάνω εχθρών  εκτελούνται επαναληπτικοί ψεκασμοί με Εντομοκτόνα.

  

ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ

Κυκλοκόνιο

Η ασθένεια προκαλεί μεγάλη εξασθένιση των δένδρων λόγω της μεγάλης φυλλόπτωσης και μείωση της παραγωγής μέχρι ακαρπίας.

Προσβάλλει τα φύλλα, τους μίσχους των φύλλων και τους ποδίσκους των ταξιανθιών.

Γλοιοσπόριο

Προσβάλλει κυρίως τους καρπούς κοντά στην ωρίμανση ή ώριμους. Η προσβολή αρχίζει κυρίως από την κορυφή του καρπού ή το σημείο πρόσφυσής του με τον ποδίσκο. Στην αρχή εμφανίζεται κηλίδα καστανοϊώδης η οποία εξαπλώνεται και καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος του καρπού. 

Κερκόσπορα 

Προκαλεί κηλίδωση στους καρπούς και τα φύλλα

Στους πράσινους καρπούς εμφανίζονται καστανές κηλίδες ελαφρά βυθισμένες διαμέτρου 4-10mm. Κάτω από τις κηλίδες ο ιστός είναι καστανός.
Στα φύλλα, στην επάνω επιφάνεια του ελάσματος εμφανίζονται κίτρινες περιοχές οι οποίες στη συνέχεια εξελίσσονται σε νεκρωτικές 

read more " Εχθροί και Ασθένειες της Ελιάς "