ελιά & λάδι: Φυγοκέντριση ελαιοπυρήνας σε διφασικό ελαιοτριβείο

Παρασκευή 22 Νοεμβρίου 2013

Φυγοκέντριση ελαιοπυρήνας σε διφασικό ελαιοτριβείο



Φυγοκέντριση ελαιοπυρήνας σε διφασικό ελαιοτριβείο



Χαρακτηριστικά υποπροϊόντων & ελαιολάδου προερχόμενα από φυγοκέντριση ελαιοπυρήνας δυο φάσεων σε διφασικό ελαιοτριβείο

Η σύσταση της πυρήνας που παράγεται σαν υποπροϊόν κατά την επεξεργασία του ελαιοκάρπου διαφέρει στους διάφορους τύπους ελαιουργικών συγκροτημάτων, κλασσικά και φυγοκεντρικά δυο και τριών φάσεων. Έχουν γίνει προσπάθειες από πολλούς ερευνητές για την αξιοποίηση της πυρήνας και την αύξηση της βιομηχανικής απόδοσης των διαφόρων συγκροτημάτων.

Για να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο πατήστε εδώ.

Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου