ελιά & λάδι: Φυσική καλλιέργεια και υγεία

Κυριακή 2 Ιουνίου 2013

Φυσική καλλιέργεια και υγεία

Φυσική  καλλιέργεια  και υγεία






 Η οικολογία και η προστασία του περιβάλλοντος από ανθρωπογενείς επεμβάσεις έχει αναχθεί σε ένα κεντρικό ζήτημα στις μέρες μας. Αυτή η στροφή προς την οικολογία έγινε εν μέρει χάρη στη συμβολή της επιστημονικής κοινότητας και τις πολυάριθμες δυσοίωνες αναφορές που κατέκλυσαν τα κέντρα λήψης αποφάσεων, αναφορές που, λόγω όγκου και σημασίας, δεν μπορούσαν πλέον να αγνοηθούν. Ο πλανήτης εκπέμπει σήματα κινδύνου και έχουμε πλέον την τεχνογνωσία να τα λάβουμε και να τα επεξεργαστούμε. Από τη στιγμή που τα κέντρα λήψεως αποφάσεων, έστω κάποια από αυτά, θεώρησαν ότι όντως τα περιβαλλοντολογικά ζητήματα ήταν ζωτικά, «επέβαλαν» σταδιακά μια υποτυπώδη περιβαλλοντική συνείδηση στα ευρύτερα κοινωνικά στρώματα, σε μάζες που μέχρι πρότινος αδιαφορούσαν επιδεικτικά για οτιδήποτε άλλο πέρα από το μικρόκοσμό τους. Αυτό είναι ένα καλό δείγμα του πόσο εύκολα μπορούν να λυθούν ζητήματα όταν υπάρχει βούληση. Από τη στιγμή που το περιβάλλον μπήκε στο προσκήνιο, δύο διαφορετικές αντιλήψεις πραγμάτων, δύο διαφορετικές φιλοσοφίες και στάσεις ζωής αντιπαρατάχθηκαν: Η μία θεωρεί ότι η τεχνολογία μπορεί και πρέπει να λύσει τα προβλήματα που δημιουργεί αλλά και άλλες αυτοφυείς προκλήσεις του μέλλοντος, και η άλλη πως η τεχνολογία δημιουργεί ένα ντόμινο οικολογικών προβλημάτων και οι λύσεις που παρέχει θα είναι πάντα ένα βήμα πίσω από τα προβλήματα που δημιουργεί.


Ο Παναγιώτης Μανίκης ήταν ένας σπουδαστής γεωπονίας. Όταν συνάντησε προβλήματα ζωής που ο Δυτικός τρόπος αντίληψης αδυνατούσε να λύσει, ο Παναγιώτης άρχισε να αναζητεί άλλες προσεγγίσεις που έγγιζαν περισσότερο μια «μεγάλη», ενιαία, φιλοσοφική τάξη πραγμάτων. Καρπός της αναζήτησης ήταν η γνωριμία του με το πρόσωπο και το έργο του Ιάπωνα φυτοπαθολόγου, φιλόσοφου και εμπνευστή της «φυσικής καλλιέργειας» Masanobu Fukuoka. Ο Παναγιώτης εδώ και χρόνια συντηρεί και αναπτύσσει με επιτυχία ένα αγρόκτημα σε περιοχή της Έδεσσας με βάση της αρχές της φυσικής καλλιέργειας τις οποίες εφαρμόζει και στο βίο του. Ταξιδεύει και μιλά για αυτές σε όλο τον κόσμο ελπίζοντας η «σπορά» του να πιάσει τόπο. Το ΖΕΝΙΘ διερευνά τον κόσμο αυτού του αγρότη-φιλόσοφου και ανιχνεύει το όραμά του για ένα περισσότερο ανθρώπινο και φυσικό μέλλον, για έναν διαφορετικό πολιτισμό με άλλα ποιοτικά χαρακτηριστικά και προσδιορισμούς.
Αντί να προσπαθήσουμε να εξασφαλίσουμε νερό και να προκαλέσουμε βροχή χρησιμοποιώντας την ανθρώπινη γνώση, θα έπρεπε να πάψουμε να αγνοούμε το νου της φύσης. Τότε η γη θα καλυφθεί με φυσικό τρόπο με πλούσια πράσινη βλάστηση. Ο νους της φύσης είναι ο πυρήνας ή η καρδιά της φύσης. Αν δε γνωρίσουμε την καρδιά της φύσης, τη θεμελιώδη πηγή της δημιουργίας του σύμπαντος, τότε όσο κι αν παρατηρούμε την εξωτερική άποψη της φύσης, θα είναι αδύνατο 
στη φύση να αναλάβει.
Masanobu Fukuoka










Περισσότερα στο:

Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου